دجاج تندوري
نشره الــوردة يوم 14 سبتمبر 2008 - 1:47pm.
المقادير:
- 4 قطع صدور دجاج
- ملعقة شاي ملح
- ملعقة شاي فلفل أحمر ناعم حار
- نصف ملعقة زنجبيل مبشور
- ملعقتان عصير ليمون
- بصله متوسطه مفرومه ناعماً
- ثوم مدقوق
- كوب و نصف زبادي
- بشر نصف ليمونه
- نصف ملعقة شاي مسحوق الكاري
الطريقة:
- ينزع الجلد من الدجاج و يعمل بها شقوق بواسطة سكين حاده حتى تتشرب التوابل .
- تخلط باقي المقادير و يتبل به الدجاج و يوضع في الثلاجه لمدة 24 ساعه .
- ترص قطع الدجاج في صينيه و يسكب عليها باقي الصلصه وتدخل الفرن لمدة ساعه و نصف على نار هادئة حتى تنضج ثم تقدم مع الرز .
مواضيع ذات صلة
رواد البستان
مجموع الأعضاء 2324 يوجد الآن عضواً واحداً و 19 ضيفا بالبستان.
يشرفنا بالزيارة الآن
- الامبراطور
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع
جميع الحقوق محفوظة لموقع بستان الوردة © ويمنع نقل أي موضوع إلا بذكر المصدر
الــوردة
عضو منذ : 2007-04-14
النقاط: 9790
المشاركات: 1428