بستان الوردة لك ولأسرتك

المقادير

2      كوب بطاطس (بورية)
1      كوب لحم مفروم مطهو
2     ملعقة كبيرة جبن موتزريلا مبشور
1     ملعقة كبيرة جبن بارمازان
1      كوب بنجر (بورية)
1     ملعقة كبيرة صنوبر
        ملح و فلفل
1      كوب دقيق
        بيض
1      كوب بقسماط
       زيت للقلي

الطريقة
- تُخلط البطاطس مع اللحم المفروم ، الجبن الموتزريلا ، جبن البارمازان ، البنجر ، الصنوبر و يُقلب جيدا.
- يُتبل الخليط بالملح و الفلفل مع مراعاة انه ثم إضافة جبن.
- يُشكل الخليط باشكال متنوعة أو يمكن أستخدام قطاعات لاشكال مختلفة محببة للأطفال.
- تُغطي الكور بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط و تُترك بالثلاجة 10 دقائق حتي تتماسك .
- تُقلي في زيت غزير ساخن حتي تصبح ذهبية اللون و يمكن تكملة نضجها بالفرن.
- يمكن تغيير المكونات و استخدام الجزر و القرع ،الدجاج ، جبن الشيدر ، الزبيب و إتباع نفس الطريقة.
- يمكن تقديم الكروكيت ساخن أو بارد مع سلطة خضراء.